Zutaten
Zubereitung:
•
225 g
weiche Margarine oder Butter,
•
150 g
Zucker,
•
1 Pck.
Vanillezucker,
•
1 Prise
Salz,
•
4
Eier (Größe M),
•
275 g
Weizenmehl,
•
1 Päckchen
Backpulver,
•
etwas
Rum-Aroma,
•
etwas
Zitronen-Aroma,
•
etwas
Bittermandel-Aroma,
•
2 EL
Milch,
•
30 g
Kakao,
•
Form Ø 16 cm oder Form Ø 18 cm
•
(etwas Butter oder Margarine zum Ausfetten )
Hinweis
Zunächst die Butter/Zucker-Mischung richtig gut schaumig rühren,
dann jedes Ei einzeln hinzufügen (ca. 1 min. je Ei unterrühren).
Schritt 1
Magariene oder Butter schaumig rühren. Dann Zucker hinzufügen und wieder schaumig rühren.
Eier hinzufügen - jedes Ei ca. 1 min. rühren.
Schritt 2
Die restlichen Zutaten, Mehl, Backpulver unter rühren in die Küchenmaschine hinzufügen
bis ein glatter Teig entsteht.
Schritt 3
In die eine Hälfte des Teiges Zitronen- und Bittermandel-Aroma unter rühren in die
Küchenmaschine hinzufügen und in die ausgefettete Backform füllen, die andere Hälfte mit dem
Kakao und dem Rum-Aroma verrühren.
Diese danach auch in die Form geben und mit einer Gabel spiralförmig durch die Masse fahren,
damit ein Marmormuster entsteht.
Schritt 4
Den Teig bei 150°C (Umluft) ca. 50 Min. backen. Die Backzeit variiert je nach Backofen. (Unteres Drittel)
Kuchen kann mit Kakaoglasur überzogen werden.
Küchenmaschine
2025
Der Hobbyautor
Marmorkuchen | mini
21.12.2025 - 4. Advent
